Fakultät für Mathematik und Naturwissenschaften

Prof. Dr. Thomas Henle

22.11.2017|17:15 Uhr

GDCh-Vortrag

Mi, 22.11.2017, 17 Uhr c.t., HS 9

Prof. Dr. Thomas Henle
Institut für Lebensmittelchemie
TU Dresden

Food chemistry in the light of evolution:
A Darwin-inspired view on glycation reactions in food and in vivo